Resep Dan Tips Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

Resep Dan Tips Cara Membuat AyamBakar Taliwang

Membuat menu makanan yang mengandung protein sangat dianjurkan bagi ibu agar keluarga terpenuhi asupan nutrisinya. Dengan mengonsumsi makanan bergizi maka tubuh kita akan menjadi sehat dan siap melakukan segala aktifitas sehari-hari. Contoh makanan yang mengandung protein adalah ayam. Anda mungkin sering menjumpai resep ayam goreng tepung  yang sangat populer di lingkungan sekitar. Resep ayam goreng mentega juga sering menjadi alternatif masakan bagi ibu karena cara membuatnya yang relatif mudah.

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

Namun terkadang anak-anak bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja. Oleh karena itu anda harus pintar berkreasi dengan menu masakan ayam untuk dihidangkan bersama keluarga. Banyak sekali resep ayam yang dapat anda coba misalnya resep ayam goreng lengkuas atau ayam bakar tilawang. Nah, berikut ini kami akan memberikan informasi mengenai resep dan tips cara membuat ayam bakar tilawang.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 2 sendok makan perasan air jeruk nipis
• 200 ml air
• ½ sendok teh garam (secukupnya sesuai selera)
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 9 buah cabai merah
• 1 sendok teh terasi
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 3 ruas kencur
• garam secukupnya

Tips cara membuat ayam bakar tilawang:

1. Belah dada ayam dan tekan agar melebar, usahakan jangan sampai terputus
2. Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan perasan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan selama 15 menit
3. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum
4. Masukkan ayam sudah dilumuri perasan jeruk nipis dan garam tadi ke dalam tumisan bumbu lalu bolak-balik sampai berwarna kecoklatan.
5. Tuangkan air dan didihkan di atas bara api sampai meresap
6. Tiriskan ayam dan bakarlah dengan penjepit bakaran ayam hingga berwarna kecoklatan.
7. Ayam bakar tilawang yang lezat dan nikmat siap dihidangkan

Demikian resep dan tips cara membuat ayam bakar tilawang yang dapat anda coba agar keluarga tidak merasa bosan dengan menu masakan ayam yang hanya itu-itu saja. Anda juga dapat mencoba resep ayam goreng kalasan yang tak kalah nikmatnya dan pastinya menjadikan keluarga semakin berselera untuk makan.